2016.4.17 2016VAZEハンズオンセミナー講師で東京へ
年間5回開催しているハンズオンセミナーは今年で3年目になります。
昼食は木挽町 湯津上屋さんのもりです。
いつもランチ時間ぎりぎりで入れなかったのですが、やっと念願のお店で最高の一枚を頂けました。
夕方から翌日のセミナーの打合せです。
場所は俺の割烹 銀座本店さんです。

たけのこ木の芽焼き
牛すじ大根
夜の銀座をぶらぶらして翌日のために早めに切り上げ
いつものようにタクシーで茅場町にある会社のセミナー室へ10時半に到着
最初に簡単な説明を11時から40分ぐらいして午後からハンズオンセミナー開始です。
福岡の高橋先生は地震の影響もなく参加してくれています。7回も出席しています
今回曽我先生は午後からの出席ですが、なぜか上手に頑張っています。
曽我先生と高橋先生はテーブル離れていますが楽しく頑張ってムードメーカーです。

最後にセミナー参加の先生がデーター持ち込んで読影会をしました。
日曜日の人形町は食事する場所が少ないのですが、有名な玉ひでさんの姉妹店らしいです。
.社員さんはPCの片付けがあるのでなぜか古守先生と先に入店して、セミナーの復習しています。
お任せの5種盛りから始まり、鶏料理が続きます。芋ロックの瓶が2本空いたころに全員写真です
ラストオーダーで閉店なので次のお店を探してどこも開いていないので、
近くのイタリヤ屋さんでワインでも
ワインとドライフルーツなど簡単なもので盛り上がりました。
途中から浦野先生が駆けつけてくれて合流です。
明日は月曜日、土曜開催と違い日曜開催だといろいろ大変です。
ちなみに、来月の宮崎大学で鳥巣先生とジョイントセミナーの企画は地震のため延期になりました。